關島2大特殊海味饗宴 視覺、味覺雙重享受

位於西太平洋上、四周全被大海所環繞的關島,島上的美食佳餚自然也離不開濃濃「海味」。

第一處要品嘗海味的地方是在海底世界(Under Water World),這裡內有一座長97公尺的水族箱隧道,可以觀賞到鯊魚、魟魚以及海龜等多種海洋生物。更特別的是,在晚間6時半後,這條海底隧道內還會擺上餐桌,搖身變成客人與魚群們共進晚餐的場所。


海底隧道在晚間會擺上餐桌,變為客人與魚群們共進晚餐的場所。(圖/吳其祐攝)

這裡的海底晚餐採套餐制,開胃菜是烤得酥脆的蒜香麵包,附上起司混合番茄、青醬的沾醬,口味相當獨特。接下來還有生菜搭配金槍魚、主餐菲力牛排與龍蝦尾的組合,一邊看著眼前的海洋生物,一邊吃著海鮮,著實是一次相當奇妙的飲食體驗。吃飯過程中,還會有工作人員潛進水族箱內,帶來水中的「龜派氣功」表演,以雙手製造強烈水波並射出愛心形狀,讓客人在用餐之餘除了與水中生物大眼瞪小眼之外,還能觀賞有趣的水中餘興表演。


▲酥脆的蒜香麵包附上起司混合番茄、青醬的沾醬。(圖/吳其祐攝


生菜搭配金槍魚。(圖/吳其祐攝)


主餐菲力牛排與龍蝦尾。(圖/吳其祐攝)


▲工作人員帶來水中的「龜派氣功」表演。(圖/吳其祐攝)

海底晚餐約至8時結束,餐後這裡又會變為酒吧,可以和朋友或另一半點上一杯雞尾酒小酌,一邊放鬆心情談天,一邊繼續欣賞環繞於眼前、頭頂上悠游的海洋生物。

海底世界總能不斷帶來意外驚喜,當你搭上手扶梯以為要離開時,沒想到竟還有一區展示小型海洋生物的地方,包括有成群的水母、小丑魚等。


▲一大群水母。(圖/吳其祐攝)

下一站品嘗海味的地方,菜色的豐盛程度、精緻的擺盤會讓人忍不住拿起相機多拍數張照片。這道令人大開眼界的海鮮大餐,就隱身於關島太平洋之星飯店(Pacific Star Resort & SPA)之中,而且需事先預約,僅周六的晚餐時段有供應。

若是4人一同享用這份海鮮大餐,餐點一端上桌就會被氣勢十足的精心擺盤震懾到,螃蟹、烤魚、鮮蝦以及各種串燒等會剛好擺滿整個方形桌,讓人一看到滿滿的海鮮就不禁食指大動。此外,方形的餐盤角落還放有3種不同口味的醬料,可讓顧客依自身喜好沾取不同的海鮮,品嘗不一樣的風味。


▲關島太平洋之星飯店4人份的海鮮大餐。(圖/吳其祐攝)


關島太平洋之星飯店4人份的海鮮大餐。(圖/吳其祐攝)

文章來源: 
文/吳其祐